Совиньоны
Часть субботних вечеров по зову сердца и ума отдана под дегустации с @mandragora_wine и @tania_vetlu 🥂🥂🥂 Яблоневый сад не случился по погодным условиям, но ещё же не конец сезона 😃 На этот раз классика жанра #совиньон #совиньонблан #sauvignonblanc Девять позиций, каждое вино по своему необычно. Некоторые — просто открытия ‼️ 🥂 Бельбек, 2019, 12,5%, авторское вино от Сергея Бескоровайного…
Дегустация вин Израиля из чемодана
Когда я узнала, что будет подобная дегустация, не раздумывала и пяти минут, потому что из всех путешествий эта страна оставила у меня самые противоречивые впечатления, и по вину, в том числе. Конечно, когда туда собиралась, вспомнила незабвенного флагмана их виноделия Carmel, пила его ещё здесь, в РФ.Больше умных мыслей не было, поэтому действовала по наитию 🤣 но не ошиблась, потому что два вина…
Про дегустацию из чемодана «Вина Армении»
Прям звёзды 💫 складываются как надо, потому что давно мне эта страна 🇦🇲 интересна своей богатой, но очень трагичной историей, красивой природой, аутентичностью, дружелюбием и легкостью дороги туда и обратно 😁 ✈️ Маленькое, но сильное духом православное государство, зажатое между соседей — мусульман. Древнее государство #урарту древнейшая страна виноделия, львиная доля виноградников которой…
Дегустация моих любимых РИСЛИНГОВ 🥂
Чтобы вы понимали, как я люблю именно рислинги, сообщаю, что для того, чтобы попасть на них, я отменила поход в свой любимый театр «У моста», который приезжает сюда с гастролями раз в год на три дня 🎭 (ну и справедливости ради отмечу, что оставшиеся два дня я таки была благодарным зрителем 😀) В этот раз @mandragora_wine превзошла саму себя и на дегустации было…
Как выбрать игристое. Интервью
Мы хотели, чтоб этот материал вышел в конце декабря. Но предновогодняя суета затянула, и в какой-то момент стало ясно, что – опоздали, всё для застолья всеми куплено, и теперь говорить о правильном выборе шампанского – только расстраивать читателей. Но Новогодние праздники дают возможность наверстать упущенное Сегодня – сочельник, впереди – Старый Новый Год, а мы, наконец-то, расскажем вам, как…
«Подделывать вина до 1000 рублей невыгодно»: екатеринбургский сомелье — о том, что мы пьем
https://www.e1.ru/news/spool/news_id-66391141.html Алкогольные отделы в супермаркетах редко бывают пустыми. Однако если раньше уральцы больше интересовались пивом и крепкими напитками, то чем дальше, тем больше поклонников становится у вин. Как изменился винный масс-маркет в уходящем 2019 году, что нового появилось на полках, рассказывает Татьяна Ветлужских, сомелье клуба «Мандрагора»,…
«Сейчас время делать «бизнес по любви»: Татьяна Ветлужских, проект «Мандрагора»
В среде предпринимателей Екатеринбурга все больше адептов «бизнеса по любви»: такого дела, которое рождается из успешного ремесла, самоокупаемо, но живет не ради прибыли владельца. Татьяна Ветлужских, проект «Мандрагора»: — Мы живем сейчас в такое время, когда рынки перестраиваются, меняются партнеры, прогнозы неутешительны, перспективы туманны. Руки порой просто опускаются… Но…