Вино и искусство
Александра Крашневская Воспоминания! 8 марта отпраздновала в кругу талантливых дам! Мы провели время дегустируя 4 вида вина с Tania Vetluzhskikh и рисуя весну и дерево своей весны) Шедевры у всех получились абсолютно разные, но в этом и вся прелесть! Каждая картина отражала своего автора. В конце мероприятия мы выбирали лучшее вино и делились впечатлениями о мастер классе! Было очень весело и…
Вкус Нормандии: правила хорошей дегустации
Казалось бы, чего проще устроить дегустацию? Тут вроде бы все на месте: интересные напитки, неравнодушные люди, соответствующие закуски. Однако на практике часто бывает так, что живое, по сути, мероприятие превращается в скучнейшую повинность. Это когда начинают вещать о почвах, климате, терруарах и прочей необязательной наукообразной чепухе, которая интересна только специалистам по долгу службы.…
Творческий девичник
8 марта дизайнер Александра Крашневская придумала устроить творческий девичник под бокал вина. Пробовали 4 вина и вдохновлялись )) Такую дегустацию можно заказать!……
Сыры и вино
9 февраля Клуб Мандрагора и Сырная Фея Ксения Отраднова провели вечер вина и фермерского сыра. Любопытные вкусовые сочетания , новые открытия и самая душевная в мире компания. Украшением стола стал Красный Виндзор (сыр, приготовленный в челябинской мастерской сыра Villaggio) и Крымезан от крымского сыровара Натальи Касьяновой с выдержкой 12 месяцев. …
Про ширазы
Елена Гармс К дегустациям в Мандрагоре очень советую присмотреться, похожих и проходных не бывает. - Ваш разговор с бокалом сира случится сразу! – так началась дегустация означенного вина в клубе Мандрагора. Хозяйка и сомелье Tania Vetluzhskikh сыпала афоризмами и терминами для профессионалов, и проявляла ангельское терпение при толковании вино-азбучных истин новичкам. Биодинамисты, оксидация,…
Дегустация игристых
Все уже написали, а я, как обычно, тормоз! Это я про чудесный уикенд, который случился. В пятницу вечером собирались большой теплой компанией в уютном "Арт-Мезонине"на дегустации игристых под предводительством прекрасной Tania Vetluzhskikh. Отличный, старый как мир, формат складчины: кто-то принес бутылоньки, кто-то – еду, в итоге стол ломился от деликатесов и игристых со всего света очень…
Дегустация вин Греции: фото и отчет
Любопытство — начало мудрости. Η περιέργεια είναι η αρχή της σοφίας. Именно любопытство привело многих на дегустацию вин Болгарии и Греции в «Мандрагору». Из примечательного: Чудесное ассиртико с 80-летних лоз от Artemis Karamolegos, растущих на Санторини на вулканических почвах. Сильные ветра, жара и недостаток влаги привели виноделов к уникальному и забавному типу выращивания винограда: лоза…
Греческая дегустация
Мы пробовали вина из всех 4 винных регионов, автохтонные сорта, выговорить которые не всегда возможно с первого раза :) Ехал грека через реку... Надо сказать, я немного переживала за нашу греческую дегустацию. За её винную часть, точнее. И настрой, по-моему, у многих был такой «ну-ну, посмотрим, что это за греческие вина» :) Тем приятней был результат: как минимум все вина были интересные, а 3 –…
Испанский вечер: отчет
La vida es una fiesta y cada día una invitación (говорят испанцы). Мы прожили по-настоящему, как чудесный праздник, на одном дыхании этот вечер вина и шоколад al estilo español (Авторский шоколад Oaxaca и Мандрагора). Так прекрасно провели время, что оказалось очень сложно сесть и написать отчет о мероприятии. То ли от того, что любовь к Испании непреходяща и не укладывается в один момент? То ли…