Татьяна Ветлужских
+ 7 922 106 02 30
wine@mandrago.ru
Руководитель винной школы Tastevin,
винный эксперт клуба «Мандрагора»,
обладатель диплома WSET 3 Awards in Wines.
Когда-то умение разбираться в вине было для меня признаком культурного человека и просто хобби. Cо временем мне захотелось делиться своими знаниями, рассказывать, как это здорово — понимать и знать толк в вине.
Тогда я и придумала клуб дегустаций «Мандрагора». Просто поняла, что даже в моём окружении есть много людей, которые хотели бы узнать о вине, но стесняются. И мне хотелось показать, что понять чуть больше, чем разницу между белым и красным — совсем несложно.
Для меня вино — это целый мир. Это не просто понюхать, попробовать и оценить. Это даже не просто культура, это химия и биология, философия, история и менеджмент. И вообще, для меня в вине сильна интеллектуальная составляющая.
Вы можете заказать мне частную дегустацию:
с любыми винами любого региона, с рассказом о винах. Вина и бокалы (и вообще всё необходимое) я предоставляю. Обычно дегустация продолжается 2-3 часа. Количество человек — любое.
Как проходят дегустации
Большинство дегустаций проходит в
- Энгельса 7, Olive Lounge Restaurant, 1 этаж отеля Novotel
- кафе «Калачи» (ул. Красноармейская, 8). Там отдельный уютный и комфортный зал с большим экраном для презентаций.
Иногда место меняется, и это отдельно указывается в анонсе дегустации. Это всегда удобные залы кафе или винотек в центральных районах города.
— В дегустациях участвует до 12 человек.
— Дегустации подходят как для продвинутых, так и для начинающих ценителей вина.
— Часто сопровождаются слайдами и фотографиями, и всегда — рассказами о винах.
— Обычно дегустации проходят по пятницам в 19:30
— Длительность дегустации — 2,5-3 часа.
— Для каждой дегустации подбираются правильные бокалы, зачастую по несколько разных бокалов, соответствующих каждому дегустируемому вину.
— Дегустация сопровождается лёгкими закусками. Это не «про поесть», а сопровождение к вину.
В период ограничений кафе закрываются в 23:00, так что позже мы уже сидеть не можем.
Наши реквизиты
ООО «Инновационный центр «Эврика» ИНН/КПП 6670271960/665801001 Юридический адрес: 620014, Свердловская область, г.о. город Екатеринбург, г. Екатеринбург, пр. Ленина д.5Б, оф.54 р/счет 40702810738030011817 ФИЛИАЛ "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ" АО "АЛЬФА-БАНК" К/счет 30101810100000000964 БИК 046577964 ОГРН 1096670031237 ОКПО 63944009