Тренды. Белые вина Бордо. Дегустация из чемодана
Садясь писать анонс, я накатала кучу слов про то, что Бордо, конечно, ассоциируется с красными винами. И что тому много причин, но сейчас белые вина из Бордо становятся не просто популярными, а даже модными ✌ Потому что в винной сфере сейчас время необычных вин, а белое Бордо, согласитесь, – не совсем привычная тема. Они не похожи ни на какие другие, они минеральные, свежие и полнотелые…
Жемчужины Медока. Дегустация вин Бордо
Вина-аристократы. Из всех основных зон Медока! Все Grand Cru Classe! Но не пугайтесь, пафоса нагоню немного (хотя это сложно с винами Бордо 😉). Все привезены из поездки по Бордо, а это значит, что будет много рассказов, фото и интересной инфо о нововведениях) Поговорим об истории Бордо, полной величия, интриг и больших денег, о том, почему винтажи здесь имеют большое значение, почему вина 5…
Янтарная революция. Дегустация оранжевых вин
Те, кто знаком со мной, знают, что я часто ищу вина, которые заставляют меня удивляться. Я увлечена оранжевыми винами (как и натуральными). Я не превозношу их, но эти вина всегда интересно пробовать. Что же такое эти оранжевые вина? Если в двух словах – белое вино выдерживают как красное, т.е. вместе с кожицей (а иногда и с веточками). В итоге – красивейший янтарный цвет, ноты «рансьё» (орехи,…
Дегустация вин из заизюмленного винограда (техника апассименто)
Вино из изюма? Многие знают, что из подвяленного винограда производят насыщенное, очень концентрированное вино. Конечно, не из такого изюма, что кладут в булочки) Большая часть таких вин производится в Италии. Но не важно, где придумали такое необычное вино (на дегустации расскажу, конечно, об этом), сейчас это вино делают в разных странах и различными способами. Ведь о чем мечты винодела – тогда…
Гамарджоба! Дегустация грузинских вин
По многочисленным и настойчивым просьбам у нас наконец-то будет дегустация грузинских вин! Грузинскому виноделию уже более 8000 лет, здесь около 600 местных сортов! И отсюда берет начало один из самых древних способов изготовления вина — кахетинский, когда вино бродит в глиняных кувшинах — квеври. Мы обязательно попробуем такое вино, и даже не одно! Друзья, не ждите полусладких попсовых образцов,…
Винное казино. Азартная слепая дегустация вин Испании
Винное казино – это захватывающее изучение вина! В этот раз мы пробуем, разбираемся в сортах и регионах Испании. Вначале насладимся кавой, а потом начнём угадывать 5 вин! ⠀ Как это работает? Всё просто: после дегустации вина вслепую вы предполагаете сорт винограда, из какой он страны и год урожая. И делаете ставки! 💰 Честное слово, это не так несложно. ⠀ В помощь неуверенным мы вначале…
Страстные вина Пьемонта
«Страсть, которую ты наследуешь, как виноградник. Страсть культивируется, как виноградная лоза. Страсть сохраняется, как хорошее вино» (Стефано Фарино). С радостью приглашаю на дегустацию вин Пьемонта (Италия), привезённых в чемодане. Почти все виноделы Пьемонта, от маленьких хозяйств до звёздных виноделен, делают страстные и восхищающие вина. А ещё они практикуют органику/биодинамику…
18-летние вина. Дегустация вин 2001 года
Дорогие любители хорошего вина и рассказов о нём! Приглашаю на дегустацию серьезных, роскошных вин 2001 года. Этим винам 18 совершенных лет! На заре своего эноувлечения я стала собирать вина года рождения сына. С тем, чтобы когда он достигнет "разрешённого" возраста, он смог бы их попробовать, и чтобы вина при этом были вполне бодрые) Почти свершилось! 5 апреля ему исполнится 18 )) Приходите…
Дегустация вин хозяйства Endrizzi (Италия)
Дорогие ценители вина! Приглашаем вас в путешествие по истории и культуре виноградной лозы. Будем дегустировать вина от итальянского хозяйства ENDRIZZI из Трентино! Основанная ещё при Австро-Венгерского королевстве, она первая предоставила лучшие вина из международных каберне совиньона и мерло, а ещё показала, что из местных сортов лагрейн и терольдего можно сделать чудесные вина. Супер терруар,…
Винное казино. Азартная слепая дегустация. Угадываем бленды
Известных блендов не так много. Легко ли отличить вина из Бордо от вин Вальполичеллы? Кажется - да без проблем! Вот и посмотрим... Приглашаем потренироваться продвинутых и начинающих любителей вина. Угадываем разные бленды! 🍷 Если вы любите вино, вам интересно будет узнать о нём ещё больше! ⠀ Приходите в воскресенье, 17 марта. 5 образцов, 5 классических блендов ждут, чтобы их угадали! ⠀ Винное…