Кожа да кости. Дегустация оранжевых вин

Снова оранжевые вина! Не могу остановиться)) Мне эти вина всегда интересно пробовать. Иногда бархатные, иногда прям жёстко революционные, а иногда такие, что неважно – какие, они просто втекают в тебя 😌 Что же такое эти оранжевые вина? Если в двух словах – белое вино выдерживают как красное, т.е. вместе с кожицей (а иногда и с веточками). В итоге – красивейший янтарный цвет, ноты орехов,…


Осенний "винный" трамвайчик отправляется 13 сентября!

Ура, мы снова едем! Осенний»винный» трамвайчик отправляется 13 сентября! Всех «выпустили», и мы возобновляем винно-познавательное путешествие по городу. Меры предосторожности мы будем, конечно, соблюдать: свободная рассадка, перед поездкой всё внутри трама обрабатывается антисептиком, все гости – в защитных масках Этот трамвай лишь слегка похож на обычный. Он уютный, со…


Винная экзотика. Дегустация вин из непривычных регионов

Люблю такие дегустации. Когда собирается сет непривычных вин и есть возможность удивиться чему-то новому в нашей собственной винной картине мира. Приглашаю на дегустацию 10 вин из редких (на наших полках) винодельческих регионов: "Pil Pil", Astobiza, 2017. /Страна Басков, Испания/. Местный автохтонный сорт ондарабби сури. Ограниченный тираж, премиальная линейка, забавная этикетка) "Savalan",…


Совиньон без котиков!

В эту пятницу – дегустация вин, привезённых из Сансера (долина Луары, Франция). Купленные 2 года назад, они «дозрели», чтобы мы ими насладились! Все сансеры – это один сорт – совиньон блан, но никаких pipidechat в бокале! Дымно-пороховой в молодости, завораживающе-сложный в зрелости, всегда с отличной кислотностью. Пробуем: 🍇 “Sauvage”, Pascal Jolivet, 2017. Типичнейший сансер: утонченный и…


Дегустация вин из Венето (Италия). Garden party

В пятницу будем наполнять наши бокалы винами из итальянского региона Венето. Нас ждут рассказы о чудесных виноделах, о винных хозяйствах Венето и замечательные вина. От питкого Бардолино до великого Амароне. Разберёмся в подробностях, что представляет из себя вино из увяленного винограда, практически изюма, и как хитрые итальяцы из Венето придумали дважды использовать эти заизюмленные ягоды. 🥂…


Битва со временем. Дегустация немолодых вин

релость. Неоднозначно для людей, интригующе для вин с потенциалом. Развитые, достигшие совершенства вина готовы рассказать свою историю в пятницу! Не всякое вино готово вступить в битву со временем. Редкие выдерживают с достоинством. Их и будем пробовать 🍷 Маленький, уютный яблоневый сад ждёт нас на классную дегустацию! Пробуем: 🍇 "Rovereto", Il Poggio, Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2006 (Италия,…


Garden party. Дегустация вин Австрии

Все в сад! Приглашаю на дегустацию вин Австрии в летнем саду. Так сложилось, что у меня есть небольшой яблоневый сад в черте города. Идеальное место для летних дегустаций в нынешних условиях. Маленький и уютный, он ждёт нас! В эту пятницу будем пробовать чудесные вина Австрии от увлечённых виноделов! Дегустируем: 🍇 Weisser Schiefer, Welschriesling, Qualitatswein (QbA), 2018. Классное, глубокое…


Путешествие сорта. Шенен блан. Дегустация онлайн

Знаете, есть такой тест «Какое ты вино»? Так вот я – среди белых – шенен блан! Ну или мне хочется с ним себя ассоциировать 😝 Непростой, очень разный, с хорошей кислотностью, сорт-интеллектуал. При этом доступнее, чем пафосная белая Бургундия. Чуть нервный во Франции, пышный и глубокий в ЮАР, редкий и своеобразный в России. Ах, да. Он сейчас в моде! Приходите слушать в четверг всякое интересное…


Прохлада. Свежесть. Рислинг

Запотевший бокал прохладного рислинга… Прекрасная картинка в эту жару! В этот четверг оживляем картинку ✌ Анонс будет краткий – дегустируем онлайн хорошие рислинги, узнаем много интересного (накопала ещё новенького!) и радуемся общению! Наслаждаемся: 🔹 Selbach-Oster Riesling Qualitatswein trocken, 2016, Германия. Чистый, свежий, многогранный! Классика хороших немецких рислингов! 🔹 Wente,…


Путешествие сорта. Каберне фран. Дегустация онлайн

Надеялась – сейчас откроют всё, буду делать «живые» дегустации. Но пока продолжаем праздник жизни онлайн. Сравниваем каберне франы из разных регионов: пробуем, узнаём особенности и радуемся богатству впечатлений! Каберне фран: столетняя история, визитная карточка красных вин Долины Луары, третий по важности сорт для Бордо. Дал жизнь каберне совиньону. Легче и изящнее, чем его «сынок» - каберне…