Путешествие сорта. Шираз

Очередная дегустация из рубрики «Путешествие сорта»! В пятницу, 21 февраля, будем дегустировать вина из сорта сира, он же шираз. Ягодно-фруктовые, со специями, шоколадом, дымом и «фирменным» перцом – они роскошны 😋 Описывать вина из шираза – неблагодарное дело, там стоооолько ароматов, вина многослойные и почти всегда мощные! Как раз для зимы и неспешной беседы у камина 😜 Из сиры делают…


Любовь, вино и шоколад

Не знаем, отмечаете ли вы День святого Валентина, но многим в мире он мил. Поэтому у нас будет 14 февраля традиционно-приятная и интересная дегустация вина и шоколада! ⠀ «Авторский шоколад Oaxaкa» и клуб «Мандрагора» приглашают на очень приятную дегустацию. ⠀ Мы будем не просто наслаждаться интересными сочетаниями вин и шоколада, а проведём вечер, наполненный легендами и историями о том, как…


Валентинов "винный" трамвайчик отправляется 15 февраля!

Валентинов «винный» трамвайчик отправляется 15 февраля! Ко Дню святого Валентина запускаем спецпрограмму! В это раз на нашем «винном» трамвайчике мы расскажем легенды и истории о том, как любовь и вино влияют друг на друга, на мировую историю и на нас! Узнаем, какое вино претендует на звание «любовного напитка» и ещё много всего ❤ Поведаем, какие романтические истории были в…


Винные тренды. Юго-запад Франции

Друзья, в эту пятницу нас ждёт преинтереснейшая дегустация вин Юго-Запада Франции. Честно, мне самой любопытно попробовать враз все эти вина и поразбираться в них. И это при том, что я в теме всё-таки ) Что-то в виноделии этого региона есть от Бордо (много), что-то от Лангедока. Есть как традиционно-крестьянский взгляд на вино, так и невероятно продвинутый. Много неоднозначного и неизведанного…


6 сногсшибательных вин

Дегустация названа немного пафосно, но тому есть причины. Вообще-то вначале была идея назвать её «Остатки сладки» 😆, потому что эти вина когда-то не вошли в дегустации, и оставлялись для особого случая. А сногсшибательные они – потому что 1. реально очень насыщенные, плотные и глубокие 2. они, мне кажется, одни из лучших (если не лучшие) представители региона или сорта. Показательные вина! Те,…


«Путешествие сорта». Пино нуар

Очередная дегустация из рубрики «Путешествие сорта»! В пятницу, 10 января, будем дегустировать вина из сорта пино нуар. Приглашаю на дегустацию самого изысканного, загадочного и непростого сорта. Его сложно описать, он весь на полутонах, с переменчивым характером. Эдакий эстет среди других красных сортов. Конечно, пино нуар – это в первую очередь Бургундия. Классика жанра, которую во многих…


Новогодний «винный» трамвайчик, 5 января

Новогодний "винный" трамвайчик отправляется 5 января! Везёт нас не Дед Мороз, но чудеса и Снегурочки будут 🤶 Мы подготовили новую программу и теперь путешествуем празднично! Во-первых, в нашем трамвае тепло и уютно. А во-вторых, мы добавили чуть новогоднего волшебства, ведь все готовятся к празднику! Будут рассказы про то, как и чем встречали Рождество и Новый год, какое выбрать игристое и какая…


Особые. Дегустация винтажных игристых

Проводить дегустацию по игристым – благодарное дело, все уже в приподнятом настроении, вино как-никак праздничное 🌲 И захотелось мне сделать такую пузырьковую дегустацию, на которую я бы сама пошла с удовольствием: никаких традиционных «пробуем все типы игристых», а что-то интересное. В результате собрался сет из миллезимных вин. Многие знают, что чаще всего игристые не имеют года урожая на…


Путешествие сорта. Каберне совиньон

Очередная дегустация из рубрики «Путешествие сорта»! В среду, 18 декабря, будем дегустировать вина из сорта каберне совиньон. Знаете, иногда пишут про вина – «притягательный аромат». Вот у каберне совиньона он всегда такой! Этим вином хочется дышать вечно. Он порой резок, порой сдержан, но неизменно — светский лев. На дегустации будем разбирать, как он ведёт себя в разных странах, узнаём его…


Вино с другой планеты. Этна. Дегустация из чемодана

Один из винных туров расширил моё сознание. И это было на Этне. Делюсь своими прозрениями и винам в эту пятницу, 13 декабря Этна совершенно не похожа на остальную Сицилию. "Мы не сицилийцы, мы – Etna people", – сказал нам Сальво Фоти, винодел и виноградарь, «хранитель» лавовых виноградников. После путешествия по разным склонам Этны кажется, что это другая планета. Вековые лозы там – норма жизни,…