Завтрак с сомелье
Чудесная Оля Акименко вот уже несколько месяцев делает… завтраки. Для всех) Проект называется «Завтрак с деятелями культуры», и я туда попала скорее по знакомству. Хотя я деятель винной культуры, несомненно) Посему: если вы хотите аристократично провести позднее утро воскресенья, милости просим на бокальчик-другой игристого вина 🥂 Расскажу, чем сомелье отличаются от других людей, откуда взялась…
Винный трамвайчик 1 сентября
Осенний "винный" трамвайчик клуба дегустаций «Мандрагора» отправляется 1 сентября! Поскольку мы поедем прямо в самый день старта учёбы, то будем рассказывать истории о том, знания повлияли на вино и даже изменили винную карту мира! Легко (ничего занудного!) познакомим с тем, как развивалось образование в Екатеринбурге в прошлые века. За два часа мы проедем по основным достопримечательностям…
Вино и парфюмерия
Тема на тоненького. Для сомелье – точно. Дегустация на грани риска) Но это будет безумно интересно! Будем говорить про ароматы, сравнивать. Пробовать на себя и в себя) Итак, два эксперта: в вине (я, Татьяна Ветлужских) и в духах (Наталья Шахова) расскажут об интерпретации ароматов. 5+ вин, много запахов, ещё больше открытий) 🔹 Пятница, 30 августа, 19:30 ⠀ 🔹 Цена на 1 персону – 4000 р. ⠀ 🔹 Запись:…
Розе на закате лета
Эти вина делают строгое – ласковым, мощное – изящным. Дегустируем розовые вина! Они олицетворяют жизнерадостность, общение и просто что-то доброе и светлое. Приходите в пятницу на дегустацию, на 2+ часа разного приятного и интересного. Ловим остатки лета, вспоминаем ароматы клубники и малины, цветов и пряностей, возможно, даже морской бриз. Подобрала 8 нетривиальных розе, которые могут удивить) 🔹…
Винный трамвайчик 24 августа
Арт-путешествие на винном трамвайчике — новая тема! 🚋 24 августа трамвайчик поедет с рассказами о том, как искусство повлияло на историю и архитектуру Екатеринбурга. 🎭 С исторической стороны: Поговорим о развитии искусства, литературы, архитектуры, театров и кино в Екатеринбурге с момента образования города и до послевоенных лет. 🍷 С винной стороны: Искусство на этикетах! Расскажем про искусство…
Сам себе винодел: будем создавать своё вино
Когда-то я сама мечтала такое попробовать, но винный снобизм не давал чудить) Познания в вине моих гостей варьируются от винного любителя до практически профессионального. Однако этот опыт, который мы обретём в пятницу 26 июля, продвигает всех. Мы будем сами делать вино! Ну не делать, конечно – мы не выращивали виноград, не проводили винификацию и прочее. Мы будем винными парфюмерами – будем…
Экспресс-курс «Как выбирать вино» 19-20-21 июля
Вино стало моей частью (хотя я немного пью). Оно в моём осязании и запахах, в странах, что я знаю, в моей речи. А я умею говорить про вино) И про вино я рассказываю на экспресс-курсе. Это всего 3 занятия, и на них стоит пойти, если вы в начале винного пути, и стоит пойти, даже если вы сами что-то уже знаете. Три простые штуки, которые надо знать, чтобы что-то понять про вино: как влияет сорт,…
Весенний винный трамвайчик 11 мая
Подошло время выходных на природе, поэтому мы запускаем весеннюю программу на нашем "винном" трамвайчике. Едем в субботу, 11 мая, на "Пикниковом трамвае"! Радуемся наступающему теплу, дегустируем лёгкие и освежающие вина, слушаем рассказы про культуру пикников в Екатеринбурге XIX-XX веков 🧺 На нашем трамвайчике за два часа мы проедем по основным достопримечательностям города и расскажем…
Винный лагерь!
31 мая - 1 июня - 2 июня едем в «винный» лагерь! Заезд вечером в пятницу, отъезд днём в воскресенье. Программа: 1 день Вечерняя дегустация: подробно разбираем винные тонкости: кислотность, танины, тело вина. 2 день Утренняя дегустация: ароматы в вине (группы, особенности появления и проявления). Вечерняя дегустация: винный парфюмер (создаём своё вино). Крутой опыт для понимания взаимодействия…
Пивной трамвайчик 24 февраля
К 23 февраля мы традиционно запускаем ПИВНУЮ программу. Отправляемся 24 февраля, в субботу! Будет и бельгийский эль, и стаут шотландский, мощное копчёное пиво и обязательно – одно наше крафтовое)) 🚋 Сопровождает нашу поездку Ольга Акименко, искусствовед, основатель Музея Маленьких Историй. Она расскажет, как пивное производство было связано с аптечными заказами, где в Екатеринбурге стоит…