Винный трамвайчик 5 ноября
Наш "винный" трамвайчик отправляется в эту субботу с вкусной программой. Вообще-то я недолюбливаю, когда пишут «вкусный» не про еду. Но мы действительно в этот раз – про вкус! Подготовили рассказы о еде и о том, что было с ней связано в Екатеринбурге в 19 веке. И, конечно, будет много информации про эногастрономию (сочетание вина и еды). Сами предвкушаем эту новую программу нашего…
Путешествие сорта: санджовезе
Кровь Юпитера. Санджовезе. Очередная дегустация из рубрики «Путешествие сорта» ждёт нас в пятницу! Number One в Тоскане, сорт, сделавший когда-то славу всей винной Италии. Душа Кьянти, воодушевление для нас 🤗 Мы сравним санджовезе из разных стран и регионов: пробуем 8 образцов, выискиваем свойственные сорту ароматы фиалки, вишни и другие (расскажу всё на дегустации!) и размышляем над…
Очаровательные вина. Дегустация вин, созданных виноделками
Вино отражает своего создателя. Будет ли вино, которое делают женщины, другим? И насколько гендерно оправданы утверждения, что они чувствуют вино сердцем) Бодрость духа, грация и пластика? А бодрость нужна, потому что изначально к виноделкам довольно неоднозначно относились, приходилось доказывать, что они тоже могут! А поскольку сейчас женское виноделие ширится, вслед за ролью самой женщины, то…
Оранжи России. Дегустируем 10 классных наших вин skin contact
В ускользающей реальности хочется избегать крайностей. А поскольку вино – это часто настроение, то мне сейчас сложновато делать дегустации, где будут тяжёловесные красные или воздушные белые, потому что с невыносимой лёгкостью бытия тоже проблема. Будем дегустировать оранжевые вина (офиц – skin contact). Они изменчивы в аромате, постоянны в узнаваемости технологии, и в них каждый раз ныряешь за…
Винный трамвайчик 23 октября
Осень – время познаний! К сентябрю мы традиционно готовим особую классную программу для нашего винно-познавательного путешествия по городу. Итак, наш "винный" трамвайчик отправляется в это воскресенье с образовательной программой. Не пугайтесь заумности, связанной со словом "образование" 📚 Мы с Ольгой рассказываем очень много интересного! ⠀ Итак, на нашем «винном» трамвайчике мы поведаем истории…
Белые вина Бордо
Природа на Урале по-пришвински реагирует на общее настроение. Здорово, что она у нас такой суперхудожник, отзывающийся на изменения. Дурацко, что они безрадостные. Пытаясь вытащить себя в спокойствие и не думать о природе зла, вспоминала поездки в винные места и в любимую Венецию. Поняла, что надо срочно сделать кайфовую дегустацию, чтоб хоть на время вернуть негу в сердце. Остановила свой выбор…
Красные вина Испании
В эту пятницу будет солнечно, темпераментно и просто вкусно! 🍷 Продолжаем знакомство с испанским виноделием, в этот раз мы будем разбираться в красных сортах Испании. Нас ждёт: 🍇 яркое, но минеральное розе 🍇 главный герой, король испанских сортов, – темпранильо в разных проявлениях (молодой и возрастной, из разных регионов: Риохи, Рибера дель Дуэро, Торо) 🍇 возобновляющая свою славу гарнача – и…
Арени: визитная карточка Армении. Сравниваем 10 вин из сорта арени, привезённых из поездки по винодельням
Вина из арени хочется нюхать и нюхать. Вслушиваться, проникать и разговаривать с ними. Арени – сорт-тайна. Я стала фанаткой этого сорта 😍 Дегустация эта собралась случайно. Обычно на винодельнях я выбираю вина, которые или невероятно понравились, или настолько интересные, что мне хочется познакомить с ними вас. И, как правило, я продумываю сет сразу, докупая вина, чтобы сложилась гармоничная…
Путешествие сорта: неббиоло
Эпичное вино. Вершина красного виноделия Пьемонта. В пятницу дегустируем вина из неббиоло! Интеллектуальный и "туманный" сорт винограда: есть версия, что само название сорта произошло от итал. nebbia – туман. Будет и классика из разных регионов Пьемонта, и из соседней Ломбардии, и ещё одно необычное! Ну и бароло, конечно. Пить даже 5-летнее бароло часто невыносимо, танины такие, что губа…
Винный трамвайчик 4 сентября
Осень – время познаний! К сентябрю мы традиционно готовим особую классную программу для нашего винно-познавательного путешествия по городу. Итак, наш "винный" трамвайчик отправляется в это воскресенье с образовательной программой. Не пугайтесь заумности, связанной со словом "образование" 📚 Мы с Ольгой рассказываем очень много интересного! ⠀ Итак, на нашем «винном» трамвайчике мы поведаем истории…