Дегустируем с Бандитом!
В эту субботу пробуем редкий рислинг – из зоны Oltrepò Pavese (Италия). Там этот сорт называют Riesling Renano. С типичными нотами персика и цветов, этот рислинг произведен с лоз, растущих на самом высоком холме. Сухой, элегантный, с яркой ароматикой. Наш образец: "Il Bandito" от Cantine Giorgi. Бандит – реально существовавшая персона. Несмотря на данное ему прозвище, был человеком замечательным…
Рислинг — аристократ, эногастрономический вечер.
Дорогие наши дегустаторы и гурманы! Приглашаем на дегустацию замечательных вин с гастрономическим сопровождением в Кафе «Лакмусс». И да, снова рислинг! Его можно пробовать бесконечно ) Многие считают рислинг аристократом среди белых сортов. Да что аристократом — королём! Он многолик: хотите освежающей минеральности? – пожалуйста! желаете фрукты в меду? – их есть у нас! Но истинные поклонники…
Винсанто и панфорте
Винсанто и панфорте. Оба из Тосканы, оба будут у нас на дегустации в четверг, и оба отлично сочетаются! Вначале о панфорте. Это традиционная итальянская сладость, которая готовится из большого количества орехов и сухофруктов, с насыщенным пряным ароматом и чудесным вкусом. Считается, что этот десерт возник в тосканском городе Сиена в 13 веке. Буквально слово panforte значит "крепкий/сильный…
К дегустации «Лики Тосканы»: Строцци
О семействе Строцци и их винах знают многие, прежде всего благодаря Познеру и Урганту и фильму "Их Италия". Мы тоже побывали у них. Медичи, Мона Лиза, Черчилль, герцоги и Папы – эти персонажи вплетены в историю и судьбу Строцци. На стенах дегустационного зала висят их фотографии с сотнями известных людей (и с Путиным тоже :). Именно вином от Строцци мы и начнём нашу дегустацию в четверг. Белые…
Лики Тосканы
Дорогие любители хорошего вина и рассказов о нём! С радостью приглашаю на дегустацию вин Тосканы, привезенных из поездки по винодельням этого региона! Во-первых, мы будем наслаждаться винами из санджовезе, традиционным сортом Тосканы. От Кьянти Классико до выдержанных вин и, конечно, вершины – Брунелло ди Монтальчино! Во-вторых, попробуем СуперТоскану и узнаем, что же такое эта культовая…
Испанская страсть. Эногастрономический вечер
Дорогие наши дегустаторы и гурманы! Приглашаем на дегустацию испанских вин с гастрономическим сопровождением. Что нас ждёт в этот раз? Хорошие, серьезные вина из Приората, Риас Байшаса, Риохи, Риберы дель Дуэро. Конечно, кава и херес. Замечательные, тщательно подобранные блюда от шеф-повара Сизов Александр. Традиционные паэлья и тапасы, необычный десерт и другие яства, подробности о которых…
Балканское вино: дегустация вин Греции и Болгарии
Тех, кто летом не смог побывать на греческом гастрономическом вечере, приглашаем на дегустацию в «Мандрагору»! Будем пробовать вина из автохтонных сортов винограда, которые тысячелетиями выращиваются виноделами Греции и Болгарии: агиоргитико, ассиртико, малагузия, мавруд, санданский мускат…. Семь (!) аутентичных бутылок, вручную собранных с полок греческих и болгарских магазинов. Некоторые вина…
Экзотика в бокале. Дегустация ароматных вин
Наверное, все уже соскучились по нашим вечерам в «Мандрагоре». Начинаем новый сезон очень приятной дегустацией! Будем пробовать разные сорта, которые дают такую изумительную ароматику, что порой восхищаешься, на что способны природа и мастерство винодела. Один из сортов – Мускат – наверняка вам знаком. А вот остальные будут для многих открытием. Хотя почти все вина есть на полках наших магазинов…
Дегустация «Вкусы Эллады»
Греки делают вино очень, очень давно. И красное, и розовое, и белое. Раньше они добавляли в вино тмин, мяту и другие травы, приправляли смолой и духами; затейники были, в общем, еще те. «Вино приводит мужчин в состояние глупости» — писали они. А женщинам так вообще почти не давали пить... Многие из нас о греческом виноделии тысячелетней давности знают больше, чем о нынешнем. Во вторник, 30…
Сицилийский четверг
С чем у нас ассоциируется Сицилия? Жара, вкусная еда, много вина, вулкан, мафия. Всё это будет у нас в четверг! Кроме жары. Мы, кафе "Лакмусс" и Мандрагора, приглашаем на дегустацию вин Сицилии с гастрономическим сопровождением от Сизова Александра. 5 вин, 5 блюд острова. Вина – яркие и дерзкие. Дегустируем розовое “Planeta”, завоевавшее кучу наград, вдохновенное "Alcamo" от Кузумано, серьёзное…