Шестнадцатилетние. Дегустация вин 2001 года
Дорогие любители хорошего вина и рассказов о нём! Приглашаю на дегустацию серьезных, роскошных вин 2001 года. Этим винам 16 лет! Мы будем медитировать с винами из разных стран, объединённых одним годом рождения – годом, который считается отличным и даже выдающимся в большинстве регионов. Нас ждут 7 образцов! “Stature”, Chardonnay, Kendall-Jackson, Santa Maria Valley, США, 2001 (WE 94) «Богатый,…
Просто о сложном. Дегустация «из чемодана» регионов Фриули-Венеция-Джулия (Италия)
Дорогие любители хорошего вина и рассказов о нём! История итальянского региона Фриули-Венеция-Джулия – сюжет для сериала, а наличие в названии слова «Венеция» выглядит абсурдным, поскольку она не входит в состав региона. В отдельных областях региона три официальных языка: итальянский, словенский и хорватский. Насколько сложна судьба региона, настолько же, напротив, чисты, просты (в хорошем…
Темпераментные вина Сицилии
В феврале там воздух наполнен ароматом цветов цитрусовых. Там знойно всё: климат, еда, люди. Там – это на Сицилии. Лютая жара, острая кухня, много вина, вулкан, мафия... Согласно легенде, первыми жителями Сицилии были циклопы. На вулкане Этна жил бог Гефест, Сцилла и Харибда обитали в Мессинском проливе, на острове три раза побывал Платон, а Цицерон написал здесь 800 речей. Скорее всего, они пили…
Штопор. Вторые игры для любителей вина
Штопор. Вторые игры для любителей вина Дорогие любители вина! «Мандрагора», «LittleFriday» и виноторговая компания "ФОРТ" приглашают принять участие в винной игре для непрофессионалов «Штопор». Это занятное состязание на винную тематику, где можно проверить свои знания и просто развлечься. Формат конкурса: 1 этап. «Брейн-бои» – самая динамичная и эмоциональная часть конкурса. Интеллектуальный…
Жирное вино. Дегустация шардоне
Идея этой дегустации проста – мы наслаждаемся Шардоне. Неимоверная популярность его связана с тем, что вина из шардоне получаются насыщенными, богатыми и даже пышными. Тем удивительнее, что именно из этого сорта винограда делается самое деликатное и тонкое вино. Речь, конечно же, о Шабли. Пробуем и узнаем разные стили: Jean-Marc Brocard, Chablis AOC, 2014 Франция, Бургундия Luigi Bosca,…
Любовь, вино и шоколад
«Авторский шоколад Oaxaкa» и клуб «Мандрагора» приглашают на необыкновенную дегустацию. Это будут скорее посиделки с вином и шоколадом. Только в этот раз мы решили не просто угощать интересными сочетаниями вин и шоколада, а провести вечер, наполненный легендами и историями о том, как любовь, шоколад и вино влияют друг на друга, на мировую историю и на нас! Узнаем, зачем Монтесуме подавали шоколад…
Северные звезды Италии. Дегустация из чемодана
Дегустации по итогам поездок по винодельням – самые интересные. Это особый жанр. Содержательная начинка, эмоциональный накал, и – сами вина! Часто редкие, порой – уникальные. Регион состоит из 2 частей: Трентино и Альто Адидже, он же – Южный Тироль (Südtirol). Зависит от того, больше ли вы итальянец или австриец. ЧуднОе ощущение от тирольцев: разговаривая, итальянцы здесь не машут руками, никакой…
Бордо и не только. Дегустация вин в бордоском стиле
На многих этикетках вин из Бордо вы не найдёте указания на сорт. Потому что все во Франции все знают, что Бордо – это прежде всего каберне совиньон и мерло. Иногда каберне фран, пти вердо и (редко очень) мальбек. На левом берегу предпочитают каберне совиньон, на правом – мерло. Терруар и традиции диктуют. По отдельности там почти не встречаются, их сила – в ассамбляже. Концепция «бордоского…
Шикарный шираз
Яркий, роскошный и восхитительный, пряно-шоколадный и фруктово-ягодный! Шираз бывает разным, но всегда броским и запоминающимся. Любите ли вы шираз, так как люблю его я, или вы просто хотите узнать про вина из сорта сира/шираз, эта дегустация будет интересной и внушительной по образцам. Они такие выразительные, что аромат этих вин выскакивает из бокала сам …и покоряет! Из сиры делают знаменитые…
Обольстительный Совиньон Блан
Классический француз из Луары, бешеный чилиец, броский новозеландец… Совиньон блан выращивают во всём мире, делают вино в разных стилях, но неизменным остаётся одно – его освежающая кислотность и аромат крыжовника. Пробуем разные совиньоновые жанры, узнаём его поближе, очаровываемся ). Для продвинутых – наслаждаемся привлекательными образцами. Родившийся во Франции, ставший национальным…