Винные диковинки. Дегустация-удивление
Иногда устаешь от привычного. Даже если оно шикарное или изысканное. И тогда хочется чуть сумасшествия. Или не чуть. Крейзы в полный рост. Общепринятые дегустации проходят каждую недели, но раз в полгода собирается какой-то необычный сет. И тут как раз накатывает желание безумства и внезаконности. В общем, приглашаю на дегустацию-удивление. 8 февраля, в пятницу, пробуем всякие винные…
Француз Каберне. Дегустация вин из каберне фран
Каберне фран: столетняя история, визитная карточка красных вин Долины Луары, третий по важности сорт для Бордо. Дал жизнь каберне совиньону. Легче и изящнее, чем его «сынок» - каберне совиньон, но по-прежнему с хорошей структурой. Собственно, в двух словах это основные сведения о каберне фране. Однако! Из него нечасто делают моносортовое вино, смешивая с мерло и каберне совиньоном. Но мы нашли…
Джентльмен Каберне Совиньон
Приглашаю на дегустацию вин из сорта каберне совиньон. Каберне совиньон мне представляется этаким аристократом с благородными манерами, который не кричит и не шепчет, а спокойно, но всегда веско, общается. Порой резок, порой сдержан, но неизменно - светский лев. На дегустации будем разбирать, как он ведёт себя в разных странах, узнаём его родословную и отличие в поведении на разных винодельнях.…
Старый Новый год. Дегустируем три пары: одно вино / два разных винтажа
Только в нашей стране есть такая странная забава как Старый Новый год ? И отметить его мы решили такой дегустацией: будем сравнивать вино разных винтажей. Итак, что наш ждёт: ? Просто обалденные вина с Этны (Сицилия), с «лоз, подвешенных на небе»: Carjcanti Azienda Agricola Gulfi Sicilia IGT 2008 и 2014 ? Вина с яркой индивидуальностью из Тосканы: Poggio Rubino, Rosso di Montalcino, 2012 и 2014 ?…
Винное казино. Азартная слепая дегустация
После празднования Нового года и Рождества, с новыми силами, отдохнувшие, приходите на винное казино! ? ⠀ Если вы любите вино, вам интересно будет узнать о нём ещё больше! ⠀ Приглашаем потренироваться продвинутых и начинающих любителей вина. Тема: «Вина Франции». Франция – это воплощение вина. Классика. Эти вина – эталон для виноделов всего мира. И мы приготовили для вас 5 хороших образцов! ⠀…
Bubbles. Дегустация игристых
Это не просто вино с пузырьками и своей ароматикой. Игристое – это больше, чем вино! Это праздник, волшебство, восторг и иногда любовь. Образцы будут жизнеутверждающие и упоительные, после непременно захочется петь, плясать, улыбаться полицейским, строить адронный коллайдер, вернуть оптимизм демократам, начать наконец-то писать книгу, в общем, – творить великие дела. Что вас ждёт, помимо…
Вино на каждый день
У нас снова будет довольно простая, но полезная для многих дегустация. Поговорим о том, можно ли купить у нас хорошее вино за 500 р., из какой страны, где лучше их брать, и о том, на что обращать внимание при покупке ☝ Куча лайфхаков! Обсудим, какое вино подойдёт лучше для компании с разными вкусами, какое – для пикника, а какое подобрать для задушевной беседы с бабушкой ? Ну и, конечно,…
Диковинки из Германии. Дегустация из чемодана
Почему диковинки? Потому что вина непривычные, заумные, чудные и даже нахальные в своей необычности. Ведь любопытно попробовать, например, каберне… блан! Или альвариньо (alvarinho), который оказался на немецкой земле в Рейнгау. Или сорт Weißer Gutedel, который на самом деле –сорт шасла, и который знаком в большей степени по виноделию Франции. И, полагаю, многим будет интересно открыть для себя…
Винное казино. Тема: «Красные сорта Нового света»
Вино и загадки опять с нами! ? ⠀ Если вы любите вино, вам интересно будет узнать о нём ещё больше, теперь в игровой форме! ⠀ Мы с Саодат Манучарян приглашаем потренироваться продвинутых и начинающих любителей вина. Тема: «Красные сорта Нового света». И мы приготовили для вас 6 хороших образцов! ⠀ Винное казино – это захватывающее изучение вина! ? ⠀ Как это работает? Всё просто: после дегустации…
Вина Сицилии. Дегустация из чемодана
Дорогие ценители вина, винная феерия продолжается! ? Приглашаю на дегустацию вин, привезённых из путешествия по Сицилии. У нас будут чудесные вина от виноделов, которые неистово любят своё дело и относятся к вину, как к произведению искусства. Их вина существуют в странном измерении: рассказывают о прошлом, но стремятся в будущее. Смелые, экспрессивные, иногда суровые, иногда обманчиво-простые,…