Вино с историей
Если в двух словах – у каждого заявленного вина захватывающая, порой своеобразная история. Не хочется рассказывать все подробности заранее, поэтому компактно. Дегустируем: • вино, которое выдерживается в Венецианской лагуне под водой: Orto di Venezia, Michel Thoulouze, Vino Bianco, 2012 • вино, которое делается в пальменто по старинному, официально запрещённому методу: I Vigneri, Salvo Foti,…
Вино и тапасы: вечеринка по-испански
Дорогие гурманы и любители хорошего вина! Веселимся как испанцы – наслаждаемся тапасами и сочетаем их с винами! 🍷 Это совместный проект дегустационного клуба «Мандрагора» и Школы Школа кулинарных приключений FoodSmile Лана Лебедева всё время экспериментирует с продуктами, потрясая необычным, но гармоничным сочетанием. А тапасы просто созданы для экспериментов и диковинных комбинаций. Если к…
Мороженое и вино. Два удовольствия в одном
Самая крэйзи-дегустация из наших с Сизов Александр! А придумали мы с Кофейня " Лакмусс" Лаборатория правильного кофе. вот что: усилить удовольствие от субботнего вечера: будем поедать авторское необычное мороженое вместе с подходящим вином! А затем смотреть на салют в День города из окна 30 этажа! Странно? Не то слово! Однако в США выпускают в коробочках разные варианты этого сочетания давно, а в…
Сырные редкости. Дегустация вин и фермерских сыров
Дорогие ценители вкусной еды и вина! У нас новая, очень эксклюзивная и преинтереснейшая дегустация! Эксклюзивная – потому что сыры эти редкие, и это почти «закрытая» дегустация, у нас всего 8 мест! «Мандрагора» и Ксения Отраднова приглашают вас попробовать абсолютно новые сыры, которые вы точно не пробовали в Екатеринбурге: ведь Ксения привезла их с сырного фестиваля. Это действительно уникальные…
Вина-натуралы. Дегустация вин без сульфитов
В этот раз у нас будет дегустация, которая долго собиралась, вина везлись из разных стран. Итак, у нас будут натуральные вина. Ароматы – порой странные, точно непохожие на те, к которым многие привыкли. Чистый, незамутненный современными технологиями вкус. Кто-то считает, что это самое правильное вино. Почему? Да потому что вино – живой организм, и искусство винодела заключается в том, чтобы…
Кьянти и не только. Дегустация вин Тосканы
Дорогие любители хорошего вина и рассказов о нём! С радостью снова приглашаю на дегустацию вин красивейшего и самого известного винного региона Италии – Тосканы! Во Флоренции начался не только Ренессанс, но и популярность в мире итальянского виноделия. Конечно, поговорим о кьянти и кьянти классико, об истории этого вина, о том, откуда взялась его как великая, так и дурная слава.……
Винные тренды. Говорим о тенденциях и моде в мире вина
Поговорим про тенденции в мире вина, какие вина сейчас модно пить, и как быстро винная популярность доходит до России. 🤩 Какие сорта и страны сейчас в тренде, а что – уже «вчерашний день». Что вызывает интерес профессиональных сомелье, в какой ценовой категории эти вина? И как стать участником этого процесса в нашем городе ☝ Будем дегустировать 6 модных вин 🍷 и, конечно, обсуждать впечатления от…
Кофейное путешествие. Вина с ароматами кофе и шоколада
Эногастрономический вечер с авторскими блюдами от кафе «Лакмусс» Приглашаем на любопытнейшую дегустацию! Мы будем дегустировать вина с потрясающими ароматами, когда удивляешься, на что способны виноград и мастерство винодела. А ароматы эти – кофе и шоколада. Мы не будем сравнивать вино и кофе – затея эта, хоть и интересная, но существовать рядом этим двум напиткам очень непросто. Поэтому…
Вино на каждый день. Дегустация-руководство
В этот раз у нас будет довольно простая, но полезная для многих дегустация. Поговорим о том, можно ли купить у нас хорошее вино за 500 ₽, из какой страны, где лучше брать и о том, на что обращать внимание при покупке ☝ Обсудим, какое вино подойдёт лучше для компании с разными вкусами, какое – для пикника, а какое подобрать для задушевной беседы с бабушкой 🤗 Ну и, конечно, попробуем 7 интересных,…
Винная парфюмерия. Дегустация ароматных вин
Лето! Хочется яркости и экзотики)) В пятницу 29 июня будем пробовать разные сорта, которые дают такую изумительную ароматику, что порой восхищаешься, на что способны природа и мастерство винодела. Некоторые из сортов – Мускат и Гевюрцтраминер – наверняка знаком. А вот остальные будут для многих открытием. Такими винами приятно поразить гостей, они манят запахами роз и спелых фруктов, мёда и…