В этот раз у нас будет серьёзная дегустация)) Пробуем вина GSM.
GSM – это не стандарт сотовой связи, а бленд из сортов Сира (Syrah), Гренаш (Grenache) и Мурведр (Mourvèdre). Из GSM получаются харизматичные, насыщенные вина, разбираться в ароматах которых можно часами.
Бленд этот принято считать типично ронским (Франция). Вообще-то в Южной Роне используют более 20 сортов винограда. Но чаще всего – это те самые GSM.
Самые известные аппелласьоны — демократичный Кот-дю-Рон (Côtes du Rhone) и его старший брат Châteauneuf-du-Pape.
На дегустации будем пробовать и Шатонёф-дю-Пап, и другую южную Рону, а также вина из других стран. Посмотрим, как этот бленд получается в другом терруаре и у виноделов с другой философией.
И ещё эти вина как нельзя лучше подходят сейчас, пока мы идём по длинному мосту между зимой и летом.
- Дегустируем:
- Heritages Cotes du Rhone Rouge, Ogier, 2015, Франция, Южная Рона
- 19 Crimes», Treasury Wine Estates, 2016, Австралия, Виктория
- d’Arenberg, «The Stump Jump» Red, 2012, Австралия, Долина Макларен
- Терруар Ред Клён де Гай-Кодзор, 2015, Россия, Краснодарский край
- Fairview, «Goats do Roam» Red, 2016, ЮАР, Западный Кейп, Паарл
- Domaine de la Presidente, «Grands Classiques» Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC, 2011, Франция, Южная
Суббота, 5 мая, 19.00.
Цена на 1 персону – 1300 р.
Шейнкмана, 32а, 3 этаж
+7-922-106-02-30
