«Страсть, которую ты наследуешь, как виноградник. Страсть культивируется, как виноградная лоза. Страсть сохраняется, как хорошее вино» (Стефано Фарино).
С радостью приглашаю на дегустацию вин Пьемонта (Италия), привезённых в чемодане.
Почти все виноделы Пьемонта, от маленьких хозяйств до звёздных виноделен, делают страстные и восхищающие вина. А ещё они практикуют органику/биодинамику десятилетиями, без всяких сертификатов, просто потому что доверяют земле.
Итак, нас ждёт 6 вин:
🍷 Начнём с орехово-миндального Гави из сорта кортезе – пробуем вино Stefano Farina, Gavi DOCG, 2017
🍷 Lange DOC Nebbiolo, Bruno Porro, Azienda Agricola RIBOTE, 2016. Элегантное, деликатное вино с вельветовыми танинами.
🍷 Продолжим дегустацию стильной барберой от одного из ведущих виноделов Пьемонта Пио Чезаре: Pio Cesare, Barbera d’Alba DOC, 2015. Очень терруарное вино, с характерной для барберы сочностью.
🍷 Затем попробуем флагманское вино этого региона – бароло от Stefano Farina 2012 года: вино с красивыми ароматами фиалки, лепестков роз, лакрицы, изюма и трюфелей. Гордость хозяйства.
🍷 Dogliani DOCG Superiore, Bruno Porro, Azienda Agricola RIBOTE, 2016. Старейший виноградник хозяйства, ограниченное количество бутылок. Пробуем богатое, с великолепной структурой вино из сорта дольчетто.
За помощь в подборе вин и за сами образцы огромное спасибо Petr Kodes.
Количество мест ограничено. Пожалуйста, записывайтесь заранее.
Дегустация в пятницу, 19 апреля, в 19.30
Цена на 1 персону – 1500 р.
Ленина, 29/Володарского,2, вход у ёлочки 🤗
Запись: тел. +7-922-106-02-30 или в директ.
www.mandrago.ru