Я так долго собирала сет для этой дегустации, что случайно купила две одинаковых бутылки (с разницей в год) 😃 Дегустируем пино бланы!

Не самый встречающийся сорт, мало кто сходу узнаёт его профиль. Хоть в профиль, хоть в анфас)) Будем пробовать и разбираться…

Считается, что его характерная особенность – это миндальная нота, но мне чаще попадались персиковые, айвовые да яблочные. Но всегда на подложке из морских камешков.

Он часто «шардонит» (особенно если выдержан в бочке) и становится совсем кругленьким да гладеньким. Однако со стрежнем (кислотность, как правило, хороша!)

Пока не испытавший большой славы, возможно – сокровище, возможно – будущий тренд. Гибкость, сложность, интересный характер. Пино блан!

Подборка 8 пино бланов:

🍇 Weissburgunder Haardt Pfalz, Muller-Catoir, 2017 (Германия, Пфальц)

🍇 «Moriz» Pinot Bianco, Cantina Tramin, Alto-Adige DOC, 2019 (Италия, Альто Адидже)

🍇 Weissburgunder Neumeister, Vulkanland Steiermark DAC, 2017 (Австрия, Штирия)

🍇 Weissburgunder Gau-Odernheimer Rheinhessen, Weingut Becker Landgraf, 2016 (Германия, Рейнхессен)

🍇 «Kritt» Pinot Blanc, Marc Kreydenweiss, Alsace AOC, 2018 (Франция, Эльзас)

🍇 Bimmerle Weisser Burgunder, 2019 (Германия, Баден)

🍇 Michel Scheid, Pinot Blanc, Rheinhessen Einig-Zenzen, 2017 (Германия, Рейнхессен)

🍇 + сюрприз, как всегда

🔹 Дегустируем в пятницу, 26 ноября, начало в 19:30

🔹 Место – Красноармейская, 8

🔹Цена на 1 персону – 2500 р