Обожаю проводить дегустации по игристым –все уже в приподнятом настроении, вино-то праздничное!
И захотелось мне сделать такую пузырьковую дегустацию, на которую я бы сама пошла с удовольствием: никаких традиционных «пробуем все типы игристых», а что-то интересное. В результате собрался сет из миллезимных вин.

Наверное, многие знают, что чаще всего игристые не имеют года урожая на этикетке, так сделаны из вин разных годов. Но когда бывает выдающийся год – производят именно такое винтажное игристое. Вот такие мы и будем пробовать

На дегустации узнаем, что требуется для выпуска такого вина, каковы особенности технологии и вкуса. И попробуем!
Начнём вот этими:
CAVA Roger Goulart Reserva Brut, 2017
Chateau Tamagne Reserve Extra Brut Rose Коллекционное, 2013

Основной сет:
1. Villa Franciacorta Emozione 2014, Италия. 36 месяцев на осадке.

2. Gusbourne, Brut Reserve, 2015, Англия . 60 мес на осадке.

3. Эндрицци Пьянкастелло розе, 2013, Италия. 60 месяцев на осадке

4. Recaredo, Terrers Brut Nature Gran Reserva, Cava DO, 2011, Испания. 59 месяцев на осадке.

5. Esse Grande Cuvee 60 Satera, 2013, Крым. 59 месяцев на осадке.

6. Cristobal 1492, Extra brut Blanc de blanc, 2014, Аргентина. 15 месяцев на осадке.

Нас ждёт не просто вино с пузырьками и своей ароматикой. Игристое – это больше, чем вино! Это праздник, волшебство, восторг и иногда любовь.

Скучно не будет!

Дегустация в пятницу, 18 декабря, 20.00.
Цена на 1 персону – 2500 р.
Красноармейская, 8. «Калачи»

Тел. +7-922-106-02-30

Пожалуйста, записывайтесь заранее, количество мест очень ограничено.