Надеялась – сейчас откроют всё, буду делать «живые» дегустации. Но пока продолжаем праздник жизни онлайн.
Сравниваем каберне франы из разных регионов: пробуем, узнаём особенности и радуемся богатству впечатлений!
Каберне фран: столетняя история, визитная карточка красных вин Долины Луары, третий по важности сорт для Бордо. Дал жизнь каберне совиньону. Легче и изящнее, чем его «сынок» — каберне совиньон, но по-прежнему с хорошей структурой.
Из него нечасто делают моносортовое вино, смешивая с мерло и каберне совиньоном.
Приходите в четверг слушать всякое интересное. Можно купить дегустационный набор (разливаю щедро, по 75 мл) или просто подключиться со своим каберне франом.
Итак, дегустационный сет:
? Начнем с «эталонного» каберне франа из долины Луары Clos du Petit Chavannes Domaine de l’Enchantoir, Saumur-Puy-Notre-Dame AOC, 2014 (Франция). Выдержка – 32 месяца в старом дубе!
? Затем нас ждёт Cabernet Franc Torre Maschia, 2018 из Италии. Возможно, кого-то это удивит, но каберне фран широко выращивается в восточной части Венето. Изумительно гладкий, его аромат напоминает только что скошенные поля.
? Продолжим российским каберне франом из линейки «Винодел & Сомелье» – он ягодно-дымный, с бархатистыми танинами и острой кислотностью.
? И в завершении – Cabernet Franc Reserve Alexander Winery, 2016 Израиль – шикарнейшее вино от бутиковой винодельни, чьи виноградники расположены в Верхней Галилее, на самых высоких склонах.
Как принять участие:
1. зарегистрироваться (написать или позвонить),
2. купить набор или вино (желающим даю наводки),
3. поставить приложение Zoom (очень просто),
4. в нужное время подключиться.
Всё! Дальше наслаждаетесь рассказами, бокалом вина и общением.
? Цена со своим вином: 250 р.
? Цена с дегустационным сетом (4 образца): 1200 р.
? Цена для пары: 2000 р.
Оплатить можно на карту или на сайте
Запись: +7-922-106-02-30
До встречи у мониторов 2 июля, в четверг, в 20:00 по Екб.