Там, где нас не будет этим летом…

Продолжаем культурные эногастрономические развлечения!

Итак, что мы с Алёной (Бюро кулинарных приключений Foodsmile) придумали.

Помните знаменитую книгу Петра Вайля «Гений места»? Она о великих городах и людях, рождённых там и хранящих их душу, про таинственную связь места и человека.

Выражение «гении места» (genius loci) пришло из языческих верований Древнего Рима и означало духов или магическую силу, обитающую в какой-то местности.

И вот мы подумали: а ведь вино и еда – это тоже гении места! Это душа местности, соль земли, вещественное выражение единения людей со своим пространством.

Но из всей аутентичной еды, самая сакральная, самая трушная, самая та, что от земли, от истории, от характера места – это пироги! А еще – это отличное сопровождение к вину!

Ну и раз этим летом никто никуда не едет, будем ностальгировать по прекрасным далёким берегам, утешая себя винами оттуда, традиционными для тех мест пирогами, да приятными разговорами о странах и регионах, в которые мы обязательно когда-нибудь вернемся.

Конечно, будем говорить о культуре, о винных и гастрономических традициях, рассказывать истории и делиться впечатлениями.

Начинаем с Португалии!

🍷 Будем пить: начнём с взрывного «Casta» Baga от винодела-бунтаря Луиша Пату, продолжим ярким, с ароматами ягод, шоколада и специй Casa Santos Lima, «Tarambola», а в завершении – белый портвейн с шикарными тонами цукатов, табака, ромашки и мёда.

🥧 Будем есть: Empadas de Galinha (маленькие порционные пироги в форме маффинов с куриной начинкой) и Pastel-de-Belém (Паштел де Белем) – самая знаменитая сладкая выпечка Португалии!

Как принять участие: 

1. зарегистрироваться (написать или позвонить),

2. поставить приложение Zoom (очень просто),

3. в нужное время подключиться.

Всё! Дальше всё приедет к вам домой в готовом виде.

Цена:

1200 р. на персону, включая доставку вина и закуски

2000 р. на пару (проживающую по одному адресу)

250 р. – для жителей других городов (подключение к Zoom, своё вино по нашей рекомендации)

Оплатить можно на карту или на сайте mandrago.ru

Запись: +7-922-106-02-30 или директ. Большая просьба регистрироваться заранее.

До встречи у мониторов в пятницу 29 мая, 20:00!

Оплатить участие