В начале года все уже успели устать от празднования, отдохнули и готовы к новым приключениям! Начинаем 2018 задорной дегустацией «Шардоне против Совиньон Блана»!
Две противоположности. Один — почти всегда мягкое и маслянистое вино (за исключением Шабли и других регионов, где этот сорт винограда не видел много солнца и не прикасался к бочке). С орешками, дымком, ароматами поджаренного хлеба и ванили. Другой — освежающий, бодрый, легкий и весёлый, с бочкой не очень дружит. Любители садов и огородов в восторге: зеленый болгарский перец, крыжовник, яркие ароматы трав.
В первую субботу года мы с вами порадуемся разнице между ними и обсудим её.
Честь совиньона защищают:
- Pascal Jolivet, Sancerre Blanc, 2016 (Франция)
- Bisquertt, «Petirrojo» Reserve, 2016 (Чили)
- Villa Maria, «Private Bin», 2016, (Новая Зеландия)
В другом углу ринга, на стороне шардоне:
- Louis Jadot, «Couvent des Jacobins» Blanc, 2015 (Бургундия, Франция)
- TerraMater Gran Reserva, 2015 (Чили)
- «Hess Select» Chardonnay, 2014 (США)
- Завершим угадыванием вслепую 2 образцов.
Дегустация в субботу, 6 января, 19.00.
Цена на 1 персону – 1300 р.
Шейнкмана, 32А, 3 этаж.
Тел. +7-922-106-02-30
Пожалуйста, записывайтесь заранее, количество мест ограничено.
Напоминаем, что продолжается запись в школу ценителей вина Tastevin. Начало занятий 22 января 2018. Программа курса и прочие подробности на сайте.