В виноделии Пьемонта белые вина составляют только 30% производства. Но какие это вина! Прежде всего – это Gavi (Гави), где делаются вина из знаменитого белого сорта кортезе. Имея титул белого короля пьемонтских вин, этот монарх и любим почти всеми, что нечастный случай. Свежесть, чистота, элегантность. Пробуем вина из кортезе от звёздных виноделен и интересных производителей (и не только из Гави): La Scolca, Il Poggio, Oltretorrente.
Ещё один сорт, претендующий на великое белое вино Италии – из сорта тиморассо. Его сравнивают с рислингом, ему прочат захват мира. Дегустируем вино от культового винодела Вальтера Масса, винодел-творец, возродивший этот сорт лет 30 назад.
«Тиморассо похож на Марадону: дерьмовый сорт, но из него получается великое вино!» – эту фразу Вальтера цитируют все винные журналисты. У нас будет невероятное вино «Costa del Vento» с одноименного виноградника-крю.
И это ещё не конец феерии. Потому что ещё будет на дегустации вино из автохтонного сорта нашетта от прославленного хозяйства «Брайда»: цветы, фрукты и … солоноватость!
Ну и на десерт – самое распространенное и широко известное – сладкое игристое Асти от знаменитого Черетто.
6 замечательных образцов:
- La Regina Langhe Nascetta, Braida, 2016
- Il Poggio, Etichetta Oro, Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2015
- La Scolca, Etichetta Nera, Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2013
- Vigneti Massa, Derthona «Costa del Vento», 2012
- Oltretorrente Cortese Colli Tortonese, 2016
- Ceretto, Moscato D’Asti DOCG, 2016
Четверг, 8 июня, 19.00.
Цена на 1 персону – 1500 р. Шейнкмана, 32а, 3 этаж
+7-922-106-02-30 www.mandrago.ru
Пожалуйста, записывайтесь заранее, количество мест ограничено.