Хлеб, вино, погода
Мы привыкли к разговорам о глобальном потеплении и о том, как оно уже меняет нашу жизнь. Ещё нам говорят, что мы (люди) сами все эти перемены устроили, что мы сильно навредили Земле. Мы, обычные люди, на самом деле ничего об этом не можем знать наверняка. Мы можем только – вслед за метеорологами – проверять здоровье планеты: измерять её температуры, спрашивать, не слишком ли высокое у неё…
Винные тренды в российском виноделии
Это приятно. Быть в теме. Быть в курсе. Владеть ситуацией. В пятницу буду делать вам (и себе!) приятное: говорить про моду в вине и трендеть о трендах в российском виноделии. Наконец-то можем! Отдельное удовольствие связано с тем, что есть о чём поговорить) Ещё несколько лет назад это был бы проблематично. Ну и вообще кайф же, когда этот мир РОССИЙСКОГО ВИНОДЕЛИЯ становится более понятным. Кароч,…
Винный трамвайчик 7 мая
Подходит время выходных на природе, поэтому мы запускаем весеннюю программу на нашем "винном" трамвайчике. Едем в воскресенье, 7 мая, на "Пикниковом трамвае"! ⠀ Радуемся наступающему теплу, дегустируем лёгкие и освежающие вина, слушаем рассказы про культуру пикников в Екатеринбурге XIX-XX веков ? ⠀ На нашем трамвайчике за два часа мы проедем по основным достопримечательностям города и расскажем…
Осенний "винный" трамвайчик отправляется 13 сентября!
Ура, мы снова едем! Осенний»винный» трамвайчик отправляется 13 сентября! Всех «выпустили», и мы возобновляем винно-познавательное путешествие по городу. Меры предосторожности мы будем, конечно, соблюдать: свободная рассадка, перед поездкой всё внутри трама обрабатывается антисептиком, все гости – в защитных масках Этот трамвай лишь слегка похож на обычный. Он уютный, со…
Винная экзотика. Дегустация вин из непривычных регионов
Люблю такие дегустации. Когда собирается сет непривычных вин и есть возможность удивиться чему-то новому в нашей собственной винной картине мира. Приглашаю на дегустацию 10 вин из редких (на наших полках) винодельческих регионов: "Pil Pil", Astobiza, 2017. /Страна Басков, Испания/. Местный автохтонный сорт ондарабби сури. Ограниченный тираж, премиальная линейка, забавная этикетка) "Savalan",…
Винное казино. Угадываем вина сорта шираз/сира
Встретили 2020! Всех с наступившим новым годом! Теперь можно расслабиться и приятно-полезно провести один из праздничных вечеров. Винное казино ждёт в субботу, 4 января с согревающей зимней темой – "шираз/сира"! Винное казино – это захватывающее изучение вина! В этот раз мы разбираемся в разных проявлениях этого сорта. Как понять, что перед нами старосветская сира? Или полный специй, жгучий шираз…
Дегустация вина
Все, наверно, читали на этикетах вина об аромате лакрицы и ежевики, тонах бочки и прочих характеристиках, которые красиво называются «дегустационные заметки». Кажется, да как они всё это чуют? И вы также видели, как знатоки крутят бокал, а потом надолго засовывают нос в него, впадая в нирвану. Откроем секрет: научиться распознавать всё это просто. Честное слово, совсем несложно Так что…
К дегустации «Лики Тосканы»: Строцци
О семействе Строцци и их винах знают многие, прежде всего благодаря Познеру и Урганту и фильму "Их Италия". Мы тоже побывали у них. Медичи, Мона Лиза, Черчилль, герцоги и Папы – эти персонажи вплетены в историю и судьбу Строцци. На стенах дегустационного зала висят их фотографии с сотнями известных людей (и с Путиным тоже :). Именно вином от Строцци мы и начнём нашу дегустацию в четверг. Белые…