Дорогие любители хорошего вина и рассказов о нём!
Приглашаю на дегустацию серьезных, роскошных вин 2001 года.
Этим винам 18 совершенных лет! На заре своего эноувлечения я стала собирать вина года рождения сына. С тем, чтобы когда он достигнет «разрешённого» возраста, он смог бы их попробовать, и чтобы вина при этом были вполне бодрые) Почти свершилось! 5 апреля ему исполнится 18 ))
Приходите продегустировать частичку этой коллекции: мы будем медитировать с очень разными винами, объединённых одним годом рождения – годом, который считается отличным и даже выдающимся в большинстве регионов.
Нас ждут 7 образцов!
🍷 Giuseppe Quintarelli, Valpolicella Classico Superiore, 2001, Венето, Италия (RP 91, WE 91).
«У хорошей Вальполичеллы душа Амароне», — говорил сам Джузеппе Квинтарелли.
Репутация вин Квинтарелли почти мифическая. И да, его вина – это эталон!
Волшебное, медитативное вино от дедушки Вальполичеллы» /WE/. «Одно из лучших бутиковых вин в Италии» /DoctorWine/.
8 лет в бочке, вычурная техника добавления жмыха от речото, откуда и берутся 15% (хотя это «обычная» Вальполичелла Классико). Как пропустить такое вино? 🤗
🍷 Château Masson, Pommard Aux Noizons, Cote de Beaune, 2001, Бургундия, Франция.
Тонкая, ускользающая реальность. Вино, одновременно богатое и чувствительное. Его цвет — глубокий, темно-красный с лиловыми бликами, про который Виктор Гюго говорил: «ночь сражается с днём».
🍷 Chateau Tour Haut-Caussan, Medoc Cru Bourgeois, 2001, Бордо, Франция.
Сочное, красивое вино, с большим количеством красных фруктов и тонов табака и сушеных трав. Лозы респектабельного возраста – 60 лет (что довольно редко встречается в Бордо)! Хозяйство не использует удобрения более двадцати лет.
🍷 Amarone della Valpolicella DOC Classico, Lenotti, 2001, Венето, Италия (GR 2, Luca Maroni, 3 звезды VB di Italia).
«Медитативное вино», «вино для эстетов и ценителей настоящей Италии», «фантастический концентрированный вкус» — лишь часть отзывов об этом вине.
Ягоды для этого винтажа заизюмливались 4 месяца (!), затем – выдержка 3 года в бочке и ещё 1 год в бутылке.
🍷 Taurasi, Cantine Lonardo, 2001, Кампания, Италия (RP 92).
«Я был восхищен открытием чистых и мощных вин небольшой семейной винодельни Кантина Лонардо… Фиалки, черешня, земляной тон, порох, ментол и лакрица – всё это создает облик невероятного и аутентичного Таурази» /Роберт Паркер/.
«Вкус – это чудо, после более чем десяти лет вы ожидаете гармоничное и успокоившееся вино, но вместо этого получаете взрыв фруктов и непреодолимой минеральности…Танины такие густые, что кажутся неподвижными» /L’Arcante/
🍷 Targa Riserva 1840, Marsala DOC, Florio, 2001, Сицилия, Италия.
В завершении – «вино, мягкое как бархат». Сушёный инжир, малиновые и миндальные нотки, за которыми следуют ароматы меда, ванили, апельсиновой корки, меда, ревеня, кожи… Вино, созревавшее в течение 7 лет в славонских дубовых бочках.
🍷 На разогреве будет южно-испанское темпранильо Gran Reserva, 2001.
Дегустация в четверг, 4 апреля, в 19.30
Цена на 1 персону – 3500 р./3000 по предоплате до 2.04.
Шейнкмана, 32А, 3 этаж.
Тел. +7-922-106-02-30
Пожалуйста, записывайтесь заранее, количество мест ОЧЕНЬ ограничено.